Klassiekersweekend

Bij Hungry Cyclist krijgt het eten net zoveel aandacht als de routes, dus ook aan tafel verkennen we het beste wat de ambachtelijke en pure keukens van de Westhoek en Vlaamse Ardennen te bieden hebben.

• Rijkelijk gevulde ontbijttafels zorgen voor een perfecte start van jouw dag. Trap af met een heerlijke Ardense paté of vers boerenbrood besmeerd met heerlijke hoeveboter en belegd met één van de talloze hoevekazen uit de regio, zoalals Passendale of Wijnendale.
• Of het nu een picknickstop is op een mooie locatie langs de route of een korte stop bij een lokaal etablissement, je komt altijd in aanraking met de vele lekkernijen die de regio te bieden heeft.
• Vul tijdens de ritten je voorraad koolhydraten weer bij met regionale specialiteiten als een stukje Mazarinetaart of een lekkere geuteling.
• Ontspan na iedere rit met een heerlijk lokaal biertje als Hommelbier of Sint-Bernardus, of proef dé aperitief van de regio: Picon!
• Geniet ‘s avonds van een heerlijk diner bij de accommodaties waar je verblijft. De ene avond geniet je van een authentieke bistro-ervaring met een perfect gebakken côte à l’os, de andere avond serveert Chef Stefaan, een meester in de Vlaamse keuken, een verrukkelijk diner dat de streek tot leven brengt.

Je verblijft in twee hoeves, elk met hun eigen unieke charme. Kleinschalige accommodaties waar je de authentieke sfeer van de regio volledig kunt ervaren en waar je optimaal kunt ontspannen na een dag inspanning op de fiets.

• Een bijzonder logeeradres in het hart van de stille Westhoek. Hier kom je na het fietsen aan, plof je neer op het terras met een lokale ‘picon’ in de hand en word je wakker met uitzicht op de serene, landelijke tuin, inclusief zwemvijver.
• Een stijlvol gerenoveerde 18de-eeuwse herenhoeve gelegen middenin een oase van groen en rust, langs een van de landelijke wegen in het heuvelachtige landschap. Dit verblijf biedt alle comfort en luxe die je nodig hebt.
• Beide accommodaties beschikken over beveiligde fietsenstallingen, zodat je je fiets met een gerust hart kunt stallen. Fietsweekend

Een rit door de mooiste landschappen van de Westhoek, Frans-Vlaanderen en Henegouwen. Je fietst over legendarische wielerwegen, beklimt glooiende heuvels en rijdt door historisch beladen gebieden. In de ochtend passeren we al vroeg het dorp Watou. Dit dorp is wereldberoemd om zijn Brouwerij St. Bernardus, waar het iconische St. Bernardus Abt 12 bier gebrouwen wordt. Een bezoek waard, maar misschien beter voor later op de dag!

Je steekt de grens over naar Frans-Vlaanderen, klassiek terrein voor Vlaamse voorjaarskoersen, met korte, pittige beklimmingen en kronkelende wegen. Tussen het dorp Godewaersvelde en Wulvergem passeer je heel wat heuvels. Mont des Cats (Katsberg) en de Mont Noir zijn enkele voorlopers op weg naar de Kemmelberg, de iconische beklimming in het Heuvelland die vaak de scherprechter is van de wielerklassieker Gent-Wevelgem.

Verderop langs de Belgisch-Franse grens passeren we de beroemde Plugstreets, iconische gravelwegen die bekend staan om hun historie rondom de slagvelden van WOI en liggend in de streek van Ploegsteert, de geboortegrond van de Belgische wielercultheld Frank Vandenbroucke.

De route eindigt in Celles, een pittoresk dorpje in Henegouwen, net aan de rand van de Vlaamse Ardennen waar je verblijft in een gerestaureerde hoeve en ‘s avonds geniet van een perfect gegrilde côte à l’os.

Vandaag ga je voor de ultieme Vlaamse Ardennen-ervaring. Het is een etappe die met legendarische klimmen als de Oude Kwaremont, de Kanarieberg, de Hotond, de Kruisberg en de Koppenberg vol wielerhistorie zit, maar die ook volop ruimte biedt om te genieten van de panoramische uitzichten over deze grootse regio.

Na een opwarmertje in het Pays des Collines rijden we na 25 km de Vlaamse Ardennen officieel in. Tijdens de doortocht door Kluisbergen rijd je langs Slagerij van de Walle, een plek waar passie voor fietsen en lekker eten samenkomen. Hier werd een van de mooiste wielerfoto’s ooit gemaakt door de Amerikaanse wielerfotografe Ashley Gruber, waarop te zien is hoe Wout van Aert tijdens de E3-Prijs in 2022 vurig wordt aangemoedigd door de slagers. Fietsweekend

Na het overwinnen van een aantal iconische klimmetjes en het passeren van Oudenaarde, het wielergekke stadje en de finishplaats van de Ronde van Vlaanderen, kan je nog een laatste keer de benen testen op de Nokereberg, alvorens over rustige, glooiende wegen terug naar de startplek te fietsen.